Ergothioneïne

INCI-NAAM: Ergothioneïne

Moleculaire formule:C₉H₁₅O₂S

CAS-nummer: 497-30-3

EINECS-nummer: 431-910-1

Molecuulgewicht: 229,3

Uiterlijk: wit poeder

Samenstelling: 100%;

Doeltreffendheid:Anti-oxidatie, effectief vrije radicalen wegvangend en mitochondriën beschermend

Productinformatie:

Ergothioneïne is een aminozuur dat vooral voorkomt in paddenstoelen, maar ook in rode en zwarte bonen. Het wordt ook aangetroffen bij dieren die grassen hebben gegeten die ergothioneïne bevatten. In 1909 isoleerde de Franse apotheker Charles Tanret het uit ergot (het sclerotium van Ergot-schimmel Ergot en Ergot microcephalus), vandaar de naam. De INCI-naam is Ergothioneine, of kortweg “EGT”. Als natuurlijke antioxidant hebben chirale aminozuren opmerkelijke antioxiderende en anti-verouderingseffecten, die door GRAS in de Verenigde Staten zijn erkend en door de Europese Unie zijn vermeld als nieuwe voedselbronnen.

Mechanismeprincipe:

De belangrijkste energiebron van somatische cellen is adeninenucleosidetrifosfaat (ATP), dat wordt gegenereerd door de transformatie van vetzuren in de mitochondriën van energiecentrales. De energieopwekking ervan leidt tot de vorming van vrije radicalen, en Ergothioneïne kan vrije radicalen effectief verwijderen en de mitochondriën beschermen.  

	De mitochondriën van keratinocyten zijn groen als ze normaal werken.
	Toen de cellen werden behandeld met het biochemische reagens alloxan, kwam een ​​groot aantal reactieve vrije zuurstofradicalen (ROS) vrij om de mitochondriën te doden, en de cellen werden geel.
	Wanneer cellen tegelijkertijd met EGT en alloxan werden behandeld, werden de mitochondriën effectief beschermd, wat erop wijst dat vrije radicalen werden geëlimineerd en de cellen dus werden beschermd.

Recept suggesties:

1) Aanbevolen toevoegingshoeveelheid: 0,5-3%

2) Compatibiliteitssuggestie: voeg de juiste geur toe om de geurverandering van Ergothioneine onder hoge temperatuur en licht te voorkomen.

3) Voorzorgsmaatregelen: Ergothioneine moet worden verwerkt bij temperaturen onder 45 °C en worden toegevoegd in de laatste fase van de formulering, vermijd licht en hoge temperaturen.

Toepassing: diverse cosmetische doseringsvormen zoals emulsie, crème, essence, etc.